Un petit goût d'USA

    Bonjour!

  Un petit coucou très rapide avec une douceur qui a eu beaucoup de succès : les american cookies. La recette vient de ce site. Une vraie réussite!

American cookies

  Pour obtenir des cookies ultra gourmands, je mets les carreaux de chocolat (ou les pistoles si c'est du chocolat Valrhôna) entiers dans la pâte et je fais les boules de pâte à la cuillère à glace. Dernièrement, j'ai aussi remplacé la cassonade par du sucre de canne complet, ce qui apporte un goût plus corsé vraiment très sympa.

  Je reviens bientôt avec quelques cousettes, les magazines sont pleins de jolis modèles en ce moment!

    Bonne journée!